Badische Kürbiscremesuppe - Rezept durch sTinsche
Folgendes ist Badische Kürbiscremesuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Badische Kürbiscremesuppe - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 ca. 1kg | Kürbis z.B. Hokaidoo, Butternuss |
| 3 ca.400g | Kartoffeln |
| 4 kleine | Tomaten |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Maggikraut, Schnittsellerie | |
| 1 Liter | Gemüse oder Fleischbrühe |
| 2 Becher | saure Sahne |
| 1 Schuß | Sahne |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss, gekörnte Brühe | |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Öl |
| 3 Scheiben | Brot/Toastbrot |
| Kürbiskerne geschält | |
| Kürbiskernöl | |
| 1 EL | Butter |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 0,5 TL | KUrkuma |
Vorbereitung für Badische Kürbiscremesuppe - Rezept
- Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen, grob würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Wärenddessen Tomaten einritzen und mit heißem Wasser überbrühen. Schälen. Zwiebeln und Knobis schälen und grob hacken. Kräuter waschen und grob verzupfen. Alle vorbereiteten Zutaten in einem Topf mit Öl anschwitzen und mit der Brühe ablöschen.Ca. 15 Minuten köcheln.
- Wärenddessen Brot würfeln und evtl. die Rinde entfernen. Butter in einer Pfanne goldbraun erhitzen und das Brot anrösten, etwas mit Salz würzen. Danach auf einem Krepppapier auskühlen lassen. Kürbiskerne in die Pfanne zur restlichen Butter geben und ebenfalls anrösten.
- Kürbisfleisch pürrieren, saure Sahne und Sahne dazu. Mit den oben genannten Gewürzen abschmecken.
- Suppe in Teller geben und mit Croutons, Kräuter, Kürbiskerne und Kürbiskernöl ausgarnieren.
Badische Kürbiscremesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1846 (441) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 47,2 g |
Das war Badische Kürbiscremesuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Badische Kürbiscremesuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Badische Kürbiscremesuppe - Rezept Durch sTinsche finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Badische Kürbiscremesuppe - Rezept Durch sTinsche mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2022/01/badische-kurbiscremesuppe-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.