Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept geschrieben von Sven1967
Folgendes ist Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept. Dieses Rezept von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 400 Milliliter | Gemüsefond |
| 400 Milliliter | Wasser |
| 2 Stück | Spitzpaprika rot |
| 1 stange | Porree frisch |
| 2 Stück | Zwiebel gehackt |
| 50 Gramm | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 2 Stück | Möhre |
| 6 Stück | Kartoffel mehlig kochend |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Majoran Gewürz |
| 1 Dose | Tomaten stückig mit Kräuter von Oro di Parma |
| 1 Dose | Tomaten stückig scharf von Oro di Parma |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
Vorbereitung für Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept
- Den Gemüsefond und das Wasser in einen großen Topf geben und das Tomatenmark darin verrühren.Das Hackfleisch krümelig braten und zugeben. Die Dosen Stückige Tomaten und die Restlichen Zutaten klein schneiden und alles mit in den Topf, gut Abschmecken und reichlich Majoran zugeben.Das ganze jetzt bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel vor sich hin köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
- Das ganze mit einem kleinen klecks Creme Fraiche oder Schmand als Toppic und Frischen Ciabatta Brot Servieren.
Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 6,5 g |
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