Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept Durch Marlinfaenger

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    Hier ist es Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept. Dieses Rezept von Marlinfaenger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept


    Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Bismarckheringfilet, Konserve
    3 Schalotten
    2 Gewürzgurken
    1 kl. Apfel
    60 gr. Schinkenspeck
    2 Paprikaschote rot eingelegt
    3 EL Crème fraîche mit Kräutern
    2 EL Dillspitzen, feingehackt
    0,5 Chilischote rot
    3 EL Heringssud
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept


    1. In einem Pfännchen den Schinkenspeck ohne Fettzugabe kross ausbraten.Heringfilets in kleine Stücke schneiden.Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden.Gewürzgurken der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden.
    2. Apfel schälen, achteln, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls scheibeln.Paprikaschoten in feine Streifen und dann quer in kleine Stückchen schneiden.Chilischote entkernen und klein hacken.
    3. Aus dem Heringssud, Creme fraiche, Chili und den Gewürzen eine pikant abgeschmeckte Sauce rühren.Alle Zutaten miteinander vermengen und 1 Stunde ziehen lassen.



    Fisch : -Pikanter Bismarkheringssalat- - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 14,7 g


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