Hühnchenbrust mit Schinken in Käsesoße - Rezept von Oparoli
Folgendes ist Hühnchenbrust mit Schinken in Käsesoße - Rezept. Dieses Rezept von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnchenbrust mit Schinken in Käsesoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Hühnerbrüste |
| 100 gr. | geräuchertes Bündle |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| geräucherten Schinken in Scheiben | |
| 400 ml | Fleischbrühe |
| 100 ml | Sahne |
| 200 gr. | Sahneschmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | Schweineschmalz zum Anbraten |
ZUBEREITUNG Hühnchenbrust mit Schinken in Käsesoße - Rezept
- Die Hühnerbrüste in 8 ziemlich gleich große Stücke schneiden und mit Scheiben von dem geräucherten Schinken umwickeln
- Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden
- geräuchertes Bündle ebenfalls in kleine Würfel schneiden
- die mit Schinken umwickelten Bruststücke in einer Pfanne scharf anbraten, anschließend aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen
- in der Pfanne das Bündle mit Zwiebel und Knoblauch anrösten und mit der Fleischbrühe ablöschen
- Sahne und Schmelzkäse dazugeben
- mit Salz und Pfeffer würzen
- jetzt über die angebratenen Hühnerbrüste gießen und im Ofen bei 200 Grad ca. 15 Min. fertigbackend
- dazu gibt es Spätzle
Hühnchenbrust mit Schinken in Käsesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 531 (127) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 11,7 g |
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