RICKY´S GEBURTSTAGS - NUSSKUCHEN - Rezept geschrieben von niederhorbach
Hier ist es RICKY´S GEBURTSTAGS - NUSSKUCHEN - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von niederhorbach geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
RICKY´S GEBURTSTAGS - NUSSKUCHEN - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 Gramm | Butter |
| 225 Gramm | Zucker |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 7 Stück | Eier |
| 300 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 225 Gramm | Mehl, je nach Konsistenz des Teiges etwas ab- oder zugeben |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 1,5 | Kuvertüre Vollmilch |
| weiße Schokolade zum Verzieren, z.B. Herzen, Blätter,..., Nüsse |
Vorbereitung für RICKY´S GEBURTSTAGS - NUSSKUCHEN - Rezept
- Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker schaumig rühren, dann die gemahlenen Haselnüsse unterrühren,Mehl und Backpulver sieben und zusammen mit dem Rum unterrühren - zuerst auf niedriger Stufe, dann ca. 2 Minuten auf höchster Stufe rühren;ganz zum Schluss steif geschlagenen Eischnee unterheben.Springform (26cm) einfetten und ausbröseln, dann den Teig einfüllen;
- im vorgeheizten Backofen (175°) ca. 50 - 65 Minuten backen (Nadelprobe);Kuchen auskühlen lassen; Vollmilchkuvertüre aufpinseln, zum Schluss weiße Schoko-Deko und / oder ganze Wal- oder Haselnüsse aufsetzen;
RICKY´S GEBURTSTAGS - NUSSKUCHEN - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2445 (584) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 31,1 g |
| Fett | 47,7 g |
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