Engadiner Nusstorte - Rezept von schocky
Folgendes ist Engadiner Nusstorte - Rezept. Dieses Rezept von schocky geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Engadiner Nusstorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 | Vanilleschote |
| 150 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eigelb |
| Belag | |
| 300 g | klein gehackte Walnüsse |
| 40 g | Zucker |
| 200 g | Rohrzucker |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Sahne |
Vorbereitung für Engadiner Nusstorte - Rezept
- Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Aus Vanilleschote das Mark herauskratzen. Die Butter in Flöckchen, Zucker und das Salz auf dem Mehl verteilen. Vanillemark und 4 Eigelbe in die Mulde geben und alles zügig zu einem Mürbeteig kneten, in Folie verpacken und etwa 1 Std. kühl stellen.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tarteform gut einfetten. Zwei Drittel des Teiges auf einer leicht bemehlten Unterlage rund ausrollen und in die Form legen. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, den Zucker und die gehackten Walnüsse dazugeben und unter Rühren goldbraun karamelisieren lassen. Nacheinander den Honig, Zitronensaft und die Sahne unterrühren, unter Rühren einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Restl. Teig passend zum Abdecken der Nussfüllung ausrollen. Die Nussfüllung auf der Teigunterlage verteilen, die obere Teigplatte auflegen, überstehendes abschneiden, den unteren teigrand mit dem Eigelb bestreichen und beide Teigränder zusammendrücken. Teickdecke mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit restl. Eigelb bestreichen.
- Nusstorte auf der mittleren Schiebeleiste 15 min backen, dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 20-25 min goldbraun backen.
Engadiner Nusstorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 53,9 g |
| Fett | 19,0 g |
Das war Engadiner Nusstorte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Engadiner Nusstorte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Engadiner Nusstorte - Rezept Von Einsendungen schocky finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Engadiner Nusstorte - Rezept Von Einsendungen schocky mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2022/11/engadiner-nusstorte-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.