Currywurst-Zucchini Pfanne - Rezept geschrieben von groni-g
Hier ist es Currywurst-Zucchini Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von groni-g geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Currywurst-Zucchini Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Currywürste |
| 2 mittelgrosse | Zucchinis frisch |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Paprikamark |
| 1 Msp | Zimt gemahlen |
| 2 TL (gestrichen) | Currypulver |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Sahne oder Cremefine |
| 1 EL | Curry-Gewürzketchup |
Vorbereitung für Currywurst-Zucchini Pfanne - Rezept
- Zucchini putzen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch ebenfalls würfeln. Currywürste in Scheiben schneiden.
- Currywürste zuerst anbraten rausnehmen, dann die Zwiebel und den Knoblauch scharf anbraten, Tomaten- und Paprikamark kurz mit anschwitzen, anschließend die Hitze reduzieren, Zucchini zugeben und einen Moment köcheln lassen, dann etwas Sahne oder Cremefine hinzugeben. Sobald die Zucchini gar sind, den Esslöffel Ketchup hinzufügen und nochmals kurz aufkochen lassen. Gewürze zugeben und nach Geschmack verfeinern.
- Dazu passen Salzkartoffeln Nudeln,oder Reis
Currywurst-Zucchini Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 0,6 g |
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