Bergische Waffeln - Rezept durch Melanchen
Hier ist es Bergische Waffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Melanchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bergische Waffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr. | Butter |
| 250 gr. | Mehl |
| 50 gr. | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Honig |
| 2 mittelgrosse | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 2 EL | Vanillepuddingpulver |
| 4 EL | Zucker |
| 125 ml | Mineralwasser |
Vorbereitung für Bergische Waffeln - Rezept
- 1. Für den Teig weiche Butter mit einem Mixer aufschlagen, den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren nach und nach hinzufügen. Jedes Ei einzeln auf höchster Stufe unterrühren.
- 2. Mehl und Backpulver mischen, unter den Teig rühren. Mineralwasser dazugeben, dann den Honig unterrühren.
- 3. Waffeln im Herzwaffeleisen goldbraun backen. Wer mag kann die Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben.
- 4. Die Sauerkirschen im eigenen Saft in einem Topf zum Kochen bringen und 4 EL Zucker unterrühren. In die kochenden Kirschen 2 EL Vanillepuddingpulver geben und damit andicken.
Bergische Waffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1507 (360) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 54,4 g |
| Fett | 14,1 g |
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