Knackig frisches Abendbrot - Rezept von mimi

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    Folgendes ist Knackig frisches Abendbrot - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knackig frisches Abendbrot - Rezept


    Knackig frisches Abendbrot - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kl. Kopf Römersalat
    2 Tomaten
    1 Zwiebel rot
    2 Bauernbratwürste
    Öl zum Braten
    3 Esslöffel Curryketchup scharf
    Currypulver
    einige Zwiebelwürfel
    2 Esslöffel Zitronensaft
    3 Esslöffel Öl
    3 Esslöffel Orangensaft
    0,5 Teelöffel Zucker
    dazu: Baguette


    Vorbereitung für Knackig frisches Abendbrot - Rezept


    1. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Tomaten in Spalten, rote Zwiebel in Würfel schneiden, alles in eine Schüssel geben und gut mischen. Auf Teller verteilen.
    2. Aus Zitronensaft, Öl, Orangensaft und Zucker eine Salatsoße aufschlagen (man kann sie auch in einem Schraubdeckel-Glas schütteln).
    3. Die Bauernbratwürstel im heißen Öl goldbraun brutzeln, neben dem Salat auf die Teller geben, längs etwas einschneiden, mit Ketchup bekleckern, ein paar Zwiebelwürfel aufstreuen und mit Currypulver überpudern. Erst jetzt die Soße über den Salat träufeln.
    4. Dazu paßt Baguette.



    Knackig frisches Abendbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1498 (358)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 7,0 g
    Fett 36,7 g


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