Kürbissuppe - Rezept geschrieben von paulchen282
Folgendes ist Kürbissuppe - Rezept. Dieses Rezept von paulchen282 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Hokaidokürbis |
| 2 | Zwiebeln |
| 30 Gramm | Butter |
| 1 Tasse | Orangensaft |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | Süße Sahne |
| Honig nach Geschmack | |
| Pfeffer, Salz, Curry nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Kürbissuppe - Rezept
- Kürbis und Zwiebeln würfeln und in 30g Butter anschwitzen. Gemüsebrühe dazu und ca. 1 Tasse O-Saft. 15 Minuten köcheln, grob pürieren.1-2 Spritzer Zitronensaft, Sahne, Pfeffer, Salz, Curry und Honig dazu und schön glatt pürieren. Dazu mein selbstgebackenes Brot mit Knoblauchwurst.
Kürbissuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 284 (68) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 6,2 g |
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