Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen - Rezept von Sassenach66
Hier ist es Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sassenach66 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 gr. | Schafskäse |
| 2 | Tomaten frisch |
| 10 Blätter | Basilikum |
| Olivenöl | |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 0,5 Bund | Bärlauch |
| 2 Stangen | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| Salz,Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen - Rezept
- Schafskäse und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter jeweils einmal durchrupfen (dann entfaltet sich das Aroma meiner Meinung nach besser). Zwiebel in feine Ringe schneiden. Hochkant, also der Länge nach, in eine Grillschale aus Alu schichten (immer Käse-Zwiebel-Tomate-Basilikum) oder Alufolie doppelt legen und darauf anrichten.
- Den Knoblauch darüber pressen,den Bärlauch waschen und kein zupfen. Das Öl drübrt träufeln. Die Schale mit Alufolie umwickeln, mindestens zweimal, da sonst das Öl evt. in den Grill tropft. Auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, bis der Käse richtig zerlaufen ist.
Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 24,1 g |
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