Muffins mit Granatapfelkernen Rezept von Sunnywhity
Hier ist es Muffins mit Granatapfelkernen Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffins mit Granatapfelkernen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Tassen | Weizenmehl |
| 0,75 Tasse | Steviazucker oder 1/2 Tassen normaler Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Tasse | Vollmilch |
| 3 | Eier Freiland |
| 2 | Granatäpfel |
| 1 El | Orangen- oder Zitronenabrieb, je nach Geschmack |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Muffins mit Granatapfelkernen Rezept
- Die Granatäpfel auf der Arbeitsplatte oder in den Händen ausrollen, damit sich die Kerneleichter herauslösen lassen. Dann die Kerne herausholen. Die weiße Haut sollte weitgehendst entfernt werden, da sie bitter ist.
- Dann alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und rühren. Die Kerne dazugeben und nochmals kurz rühren.
- In die Muffinförmchen geben, bei mir waren es 16 Stück, und bei 190 Grad etwa 35 Minuten backen.
- Eventuell mit Puderzucker bestreuen und einen leckeren Kaffee dazu .
- Die Optik lässt ja leider zu wünschen übrig. Geschmeckt haben sie aber trotzdem sehr lecker.
Muffins mit Granatapfelkernen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 3,2 g |
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