*Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung - Rezept durch dane8170
Hier ist es *Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dane8170 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
*Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 12 | Cannelloni - Röllchen |
| 250 gr. | Puten-Hackfleisch |
| 100 gr. | Langkornreis |
| 1 Dose | Tomaten passiert |
| 150 gr. | Taco-Sauce |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| Tello-Fix - Gemüsebrühe-Pulver | |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Pfeffer aus der Mühle, Salz | |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| Basilikum Gewürz | |
| Estragon Gewürz | |
| Thymian Gewürz | |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | |
| 150 gr. | Käse gerieben |
| 2 EL | Crème fraîche |
Vorbereitung für *Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung - Rezept
- Zuerst den Reis gar kochen. Den Backofen auf 180° vorheizen.
- Die passierten Tomaten (Dose mit etwas Wasser ausspülen und zu den Tomaten geben!!!) , Ketchup und die Taco-Sauce aufkochen mit den Gewürzen und 2 Knoblauchzehen herzhaft abschmecken.
- Die Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in etwas Öl glasig dünsten - jetzt das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten. 5 oder 6 EL von der Tomatensauce zum Hackfleisch geben und verrühren. Den gegarten Reis einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Nach Geschmack 2 EL Créme fraîche dazugeben.
- Die Cannelloni mit der Reis-Hackfleisch-Mischung füllen und beiseite legen. Von der Tomatensauce gerade soviel in die Auflaufform füllen, daß der Boden bedeckt ist. Jetzt die Cannelloni einlegen - mit der Tomatensauce übergießen und mit dem Reibekäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 - 45 Minuten überbacken.
*Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,2 g |
| Fett | 16,5 g |
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