Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept Von Einsendungen DieHilde

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    Hier ist es Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DieHilde geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept


    Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr Spargel, grün geschält
    300 gr. Spargel, weiß geschält
    300 gr. Möhren
    300 gr. Zucchini
    200 gr Lasagneplatten
    500 ml Hollandaise [ich nehme die von Lukull]
    250 gr geriebener Käse
    500 ml Knorr Tomate al Gusto
    2 Eier
    1 Bd Petersilie
    1 Bd Basilikum
    1 Pack. Kresse, frisch
    100 gr Butter
    2 TL Salz


    Vorbereitung für Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept


    1. Spargel in 2 cm Stücke schneiden, ganz dicke Stücke halbieren.
    2. 50 gr. Butter in eine Pfanne geben und die Spargelstücke kurz anbraten, danach in eine Schüssel geben und mit 1 TL Salz würzen.
    3. Zucchini u. Möhren putzen, dann in Scheiben schneiden und ebenfalls mit 50 gr. Butter kurz anbraten. Mit 1 TL Salz würzen und auch in eine Schüssel geben.
    4. Hollandaise erwärmen und zu gleichen Teilen zum Spargel und Zucchini/Möhren geben.-Zum Spargel klein gehackte Kräuter geben.-Zu den Zucchini/Möhren Tomate al Gusto zugeben.
    5. In jeder Schüssel ein aufgeschlagenes Ei zugeben und jeweils 100 gr geriebenen Käse unterrühren
    6. In einer Auflaufform abwechselnd die Gemüsemasse, Lasagneplatten und die Spargelmasse schichten, zum Schluss alles mit dem restlichen Käse bestreuen.
    7. bei 150 Grad ca. 50 min garen lassen
    8. Guten Hunger !!



    Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 146 (35)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 1,9 g


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