Bulgur Bestes türkisches Bulgur Rezept - Rezept durch followRivers
Folgendes ist Bulgur Bestes türkisches Bulgur Rezept - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von followRivers geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur Bestes türkisches Bulgur Rezept - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Bulgur fein |
| 300 ml | Mazola Öl |
| 200 ml | lauwarmes Wasser |
| 1 Bund | Minze frisch |
| 1 Bund | Petersilie fein geschnitten |
| 1 Stück | Zitrone |
| 2 EL | Granatapfelsirup |
| 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 2 EL | Paprikamark |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Prise | Salz Pfeffer und Chilli |
Vorbereitung für Bulgur Bestes türkisches Bulgur Rezept - Rezept
- Bulgur mit dem lauwarmen Wasser vermengen und 15 Minuten ruhen lassen.Derweil Minze, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Zwiebel sehr klein schneiden. ( Ich verwende den Multizerkleinerer). Den Saft einer Zitrone auspressen.
- Nun alle restlichen Zutaten zum Bulgur geben und mit den Händen ( so machen das die türkischen Hausfrauen) verkneten. Am Ende noch mit dem Zitronensaft, Granatapfelsaft und den Gewürzen verfeinern und abschmecken.Dazu passen Frikadellen.
Bulgur Bestes türkisches Bulgur Rezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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