gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept geschrieben von Eos1
Hier ist es gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stk. | Schweineschnitzel plus 2 kleine |
| 3 EL (gestrichen) | Frischkäse mit Kräutern |
| 2 TL (gestrichen) | Rosmarin getrocknet |
| 3 Blatt | Basilikumblätter groß plus 2 kleine |
| 4 Scheiben | Serranoschinken |
| 1 Stk. | Schalotte frisch |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Schuss | Rotwein |
Vorbereitung für gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept
- Schnitzel waschen, trockentupfen und zwischen Folie etwas plattieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Frischkäse bestreichen.
- Nun etwas getrockneten Rosmarin daraufsteuen, mit einem Basilikumblatt belegen und mit 3 Scheiben Serrano Schinken bedecken. 1 Scheibe teilen und für die 2 kleinen Schnitzel verwenden.
- Zu Rouladen aufrollen und mit Spießchen fixieren. Olivenöl erhitzen, die Röllchen Salzen und Pfeffern, und von allen Seiten anbraten. Aus dem Topf nehmen und in dem Öl die Schalotte anschmoren, mit einem Schuß Rotwein ablöschen und die Pizzatomaten hinzugeben, 1 Prise Zucker zugeben, aufkochen und die Schnitzelröllchen wieder hineinlegen.
- Bei mittlerer, eher geringerer Hitze 20 Min. garen. Zum Schluß 2 El Creme faiche einrühren, evtl. nachwürzen. Dazu habe ich kleine Salzkartöffelchen gereicht, auf Wunsch eines einzelenen Herren.
gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1800 (430) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 42,8 g |
Das war gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept Durch Eos1 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen gefüllte Schnitzelröllchen - Rezept Durch Eos1 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2021/05/gefullte-schnitzelrollchen-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.