Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße - Rezept durch rickyundgaby
Folgendes ist Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße - Rezept. Dieses Rezept von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Hähnchenbrustfilets |
| 4 EL | Chilisoße scharf |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 150 Gramm | Erdnussbutter |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 EL | Paprika rot |
| 1 Stück | Chili rot |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Prise | Thymian frisch gehackt |
| Grillspieße |
Vorbereitung für Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße - Rezept
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Chilisoße mit 5 EL Gemüsebrühe verrühren und die Fleischstreifen eine Stunde darin ziehen lassen.
- Gemüsebrühe erhitzen und die Erdnussbutter darin glattrühren. Sojasoße und Sambal Olek zugeben und unterrühren. Nicht kochen lassen!
- Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfelchen schneiden. Chili waschen, entkernen und in feine Würfelchen schneiden. Knofi abziehen und ganz fein hacken. Alles jetzt unter die Erdnussbrühe rühren.
- Fleischstreifen aus der Marinade nehmen und im Zick-Zack auf die Grillspieße stecken. Am Grill braten, anrichten und die warme Erdnusssoße in Schälchen dazu reichen. Dazu frisches Brot und einen bunten Salat.
Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 607 (145) |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 6,4 g |
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