Christl`s Ungarische Eierspeis - Rezept durch Kluger
Hier ist es Christl`s Ungarische Eierspeis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Christl`s Ungarische Eierspeis - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier Freiland oder 3 nach Hunger |
| Frühlingszwiebeln | |
| Cherrytomaten | |
| Ungarische Puszta Kolbasz nach Gusto | |
| 1 | Paprika grün od. Pfefferoni je nach Schärfe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß od scharf | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Christl`s Ungarische Eierspeis - Rezept
- Was schnelles zu Mittag und Gusto auf Eier.
- Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, Parika of. Pfefferoni waschen und entkernenund in kleine Stücke schneiden.
- Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen. Tomaten waschen und in dieHälfte schneiden.
- In einer Pfanne Öle heiß werden lassen die Wurst kurz darin anbraten Frührlingszwiebeln undParika bzw. Pfefferoni dazu je nach schärfe, und kurz mitbraten danach die Tomaten dazu undebenfals kurz mitbarten. Zum Schluß die aufgeschlagenen Eier darüberschlagen und stockenlassen. Fertig war mein Mittagessen.
- Tipp dazu passt dunkes Brot oder dunkles Gebäck.
Christl`s Ungarische Eierspeis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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