Bratapfel mit Blutwurst - Rezept von herzgebobbeldes
Hier ist es Bratapfel mit Blutwurst - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratapfel mit Blutwurst - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | frische Blutwurst |
| 100 Gramm | Schweinemett |
| 1 | Ei |
| 1 Scheibe | Toastbrot |
| 1 | Zwiebel |
| Öl, Majoran, Pfeffer | |
| 4 | Äpfel |
ZUBEREITUNG Bratapfel mit Blutwurst - Rezept
- Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldgelb anschwitzen.Das Toastbrot gut zerbröseln. Die frische Blutwurst mit einer Gabel zerkleinern. Bei den Äpfeln dasKerngehäuse entfernen.
- Blutwurst, Schweinemett, Ei, Toastbrotbrösel, geröstete Zwiebelwürfel und Majoran vermengen. Abschmecken und wenn nötig mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
- Die Blutwurstmasse in die Äpfel füllen. Die Äpfel in einer Auflaufform im Backofen bei mittlerer Hitze garbraten lassen.
- Als Vorspeise einfach nur so essen oder als Hauptgericht Bratkartoffeln dazugeben
Bratapfel mit Blutwurst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1348 (322) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 26,7 g |
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