Kürbiszeit im Feenreich - Rezept geschrieben von Lillyfeechen
Hier ist es Kürbiszeit im Feenreich - Rezept. Dieses Rezept von Lillyfeechen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kürbiszeit im Feenreich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 1 Stk. | Zucchini |
| 2 Stk. | Möhren |
| 1 Stk. | Baby Bear Kürbis |
| 150 Gramm | Kartoffel |
| 300 ml | Rama Cremefine zum Kochen |
| 1 TL | Frischkäse Pur |
| 100 Gramm | geriebenen Käse |
| Pfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| 3 | Kellen von der KartoffelKürbis Brühe |
| 1 | Auflaufform |
Vorbereitung für Kürbiszeit im Feenreich - Rezept
- 1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden2. Kürbis köpfen und aushölen3. Kürbis zusammen mit den Kartoffeln in Salzwasser kochen ca. 10 min4. Zucchini, Möhren in scheiben schneiden
- 5. Hack würzen und in Olivenöl anbraten6. Fertiges Hack aus der Pfanne in eine Schüssel geben7. Zucchini in die Pfanne geben mit etwas Olivenöl anbraten und während des anbraten salzen, wenn fertig herausnehmen und beiseite stellen
- 8. Möhren mit etwas Olivenöl in die Pfanne geben 2-3 min darin andünsten sowie die Zucchini und ebenfalls salzen9. Zucchini wieder mit in die Pfanne geben, Platte vorher herunter drehen10. Rama cremefine zum kochen oder Sahne dazugeben Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Frischkäse nach Geschmack dazugeben11. Kartoffel/Kürbis zuerst in eine Auflaufform geben, dann die Zucchini/Möhren/Hackfleisch Soße darüber geben und mit Käse bedecken12. Ofen Ober/Unterhitze auf 200°C vorheizen, dann die Form ca. 115-20 min in den Ofen geben.
Kürbiszeit im Feenreich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 10,8 g |
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