Das Brot des "Alexander dem Grossen" - Rezept Durch Vanna73

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    Folgendes ist Das Brot des "Alexander dem Grossen" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Vanna73 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Das Brot des


    Das Brot des "Alexander dem Grossen" - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 gr Weizenmehl
    0,5 Päckchen Hefe frisch
    1 TL Zucker
    1 TL (gestrichen) Salz
    2 EL Olivenöl
    250 ml warmes Wasser
    gekochtes Wasser!!!!!!!!!!!


    Vorbereitung für Das Brot des "Alexander dem Grossen" - Rezept


    1. Die Hefe mit dem Zucker und dem warmen Wasser zusammen verrühren und ca. 10 min. stehen lassen.
    2. Mehl, Salz, Olivenöl in eine grosse Schüssel mit Deckel füllen und das warme Wasser mit der Hefe und dem Zucker dabeigeben. Alles zu einem glatten Teig kneten.
    3. Die Schüssel mit dem Teiginhalt in das warme Wasser so ca. 30 min. (bis sich der Teig verdoppelt hat) stellen.
    4. Zu einem Laib formen, je nach Wahl und an einem warmen Ort mit einem Tuch zugedeckt gehen lassen. Umso länger desto besser aber mindestens ca. 45 min.
    5. Den Ofen vorheizen. Ober- und Unterhitze ca. 200 Grad. Ein Gefäss mit Wasser auf den Ofenboden stellen und das Brot ca 45-60 min. goldbraun backen. GUTES GELINGEN!



    Das Brot des "Alexander dem Grossen" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2080 (497)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 11,7 g
    Fett 50,1 g


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