Kohlrabi mit Estragon Rezept Eingereicht von SantaCruz

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    Hier ist es Kohlrabi mit Estragon Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kohlrabi mit Estragon Rezept


    Kohlrabi mit Estragon Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Kohlrabi frisch
    1 Prise Salz
    1 EL Olivenöl
    1 EL Schalottenwürfel
    1 Prise Pfeffer
    0,5 EL Estragon frisch gehackt


    ZUBEREITUNG Kohlrabi mit Estragon Rezept


    1. Kohlrabi schälen, waschen, in Stifte schneiden und in gesalzenem Wasser etwa 4 Minuten blanchieren, anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalottenwürfel darin glasig dünsten, Kohlrabistifte dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Estragon würzen.



    Kohlrabi mit Estragon Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 5,5 g


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