Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept Eingereicht von

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    Hier ist es Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept


    Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Teig
    300 Gramm Mehl
    1 TL Backpulver
    130 Gramm Zucker
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    2 Eier
    130 Gramm Butter
    Belag
    6 EL Aprikose Konfitüre
    200 Gramm Butter
    200 Gramm Zucker
    2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    4 EL Wasser
    200 Gramm Haselnüsse gemahlen
    200 Gramm Mandeln gehackt
    200 Gramm Kuvertüre dunkel


    Vorbereitung für Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept


    1. Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verarbeiten.30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.Auf einem gefetteten Backblech ausrollten.
    2. Aprikosenkonfitüre glatt rühren und gleichmäßig auf den Teig streichen.
    3. Die Butter in einem Topf zerlassen. Zucker, V.-Zucker und Wasser zugeben und langsam erwärmen. Dann Nüsse und Mandeln unterheben.Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober/Unterhitze) ca. 30 Min. backen.
    5. Nach dem Abkühlen in Dreiecke schneiden. Jeweils 2 Ecken in flüssige Kuvertüre tunken und auf Pergamentpapier legen, bis die Schokolade fest geworden ist.



    Nussecken mit Teig und Mehl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1955 (467)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 44,7 g
    Fett 29,0 g


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