Rosen-Sorbet - Rezept Gesendet von tigerlilly63

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    Folgendes ist Rosen-Sorbet - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosen-Sorbet - Rezept


    Rosen-Sorbet - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 ml Wasser
    125 g Zucker
    ungespritzte Rosenblüten
    2 cl Rosenwasser
    4 cl Rosensirup
    100 ml Sekt


    Vorbereitung für Rosen-Sorbet - Rezept


    1. Wasser und Zucker im Topf aufkochen, die Rosenblüten zugeben und etwas ziehen lassen. Rosenwasser, Rosensirup und Sekt zugeben, alles gut verrühren. Die fertige Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen.
    2. Wer keine hat: in eine gefrierfeste Form füllen und ins Eisfach des Kühlschranks stellen. Die Masse öfter mit dem Schneebesen umrühren, bis die Eiskristalle zerschlagen und gleichmäßig verteilt sind
    3. Danach etwa 2 Stunden durchfrieren lassen, bis das Eis fest, aber nicht hart gefroren ist! Das Sorbet in eine Spritztüte geben und vorsichtig in kleine Pralinenförmchen aus Papier füllen. Bis zum Servieren kalt stellen.



    Rosen-Sorbet - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 29,3 g
    Fett 0,1 g


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