Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept Eingereicht von Tortenschlacht

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    Hier ist es Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tortenschlacht geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept


    Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    250 gr. Butter weich
    250 gr. Puderzucker


    ZUBEREITUNG Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept


    1. Basierend auf dieser Art gibt es die Unterscheidung zwischen: deutscher Buttercreme (Butter und Vanillepudding), französischer Buttercreme (Butter und Eigelbschaum) und italienischer Buttercreme (Butter und Eiweißschaum).
    2. Butter schaumig rühren und den Puderzucker nach und nach unterschlagen.
    3. Gut aufschlagen bis die Butter cremig ist. Am besten in diesem Zustand verwenden.
    4. Wenn man die Torte erst füllen und später mit der Buttercreme bestreichen möchte, kann man diese nochmal anwärmen und zur erneuten Verwendung wieder aufschlagen.
    5. Zum Aromatisieren können dann verschiedenste Dinge wie Konfitüre, flüssige Schokolade, Kakao, Gewürze oder auch Kräuter verwendet werden.



    Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2399 (573)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 50,2 g
    Fett 41,6 g


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