Salami-Pepperoni-Pizza auf dunklem Brotteig - Rezept von makei1412
Folgendes ist Salami-Pepperoni-Pizza auf dunklem Brotteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salami-Pepperoni-Pizza auf dunklem Brotteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pack | Kraftbrot - Backmischen von Vita vital - bei Netto |
| 375 ml | lauwarmes Wasser |
| 150 g | Salami |
| 10 Stück | Pepperoni |
| 15 Stück | grüne Oliven - oder schwarze |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Eßl | Olivenöl |
| 1,5 Packung | Mozarella gerieben 300 g |
| 4 Eßl | Aivar |
| 1 | rote Spitzpaprika - in Streifen |
| Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle und Oregano |
ZUBEREITUNG Salami-Pepperoni-Pizza auf dunklem Brotteig - Rezept
- Dieses Mal habe ich den Brotteig für Pizza genommen - Die Brotbackmischung Kraftbrot 500 g - nach Packungsanleitung zubereiten noch etwas Salz, Frisch gemahlenen Pfeffer und 1 Eßl. Olivenöl zugegen - gut durchkneten und 1/2 bis 1 Stunde gehen lassen. In zwei Teile teilen - ergibt 2 Tarteformen a 26 cm. die Formen mit Olivenöl einfetten. Ich benutze dieTeig ausrollen und mehrfach einstechen. Mit Aivar bestreichen und mit Salami und den restliechen Zutaten belegen. Mit Käse bestreuen und mit getr. Oregano bestreuen.
- Geht natürlich auch auf dem Blech oder auf dem Pizzastein. Und natürlich lässt sich der Belag variieren. Der dunkle Teig wird zu meinem Favoriten schmeck tmir persönlich besser als Heller Teig und bei dieser hier sind es zusätzlich auch noch mehr Balaststoffe.
Salami-Pepperoni-Pizza auf dunklem Brotteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 32,6 g |
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