Falsches Cordon Bleu - Rezept geschrieben von Katzerl
Folgendes ist Falsches Cordon Bleu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Katzerl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Falsches Cordon Bleu - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Ei gekocht |
| 500 Gramm | Faschiertes gemischt |
| 4 Scheiben | Käse |
| 1 TL | Majoran |
| 250 ml | Milch zum Einweichen |
| 4 Scheiben | Schinken |
| 2 Stück | Semmeln alt |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 80 Gramm | Brösel |
| 2 Stück | Eier |
| 80 Gramm | Mehl |
ZUBEREITUNG Falsches Cordon Bleu - Rezept
- Die Zwiebel schälen,fein hacken und die Semmeln in Milch einweichen.Das Faschierte mit Ei,Majoran,Pfeffer,Salz,gehackte Zwiebel und den ausgedrückten Semmeln gut vermischen und durchkneten.Aus dieser Masse 8 Laibchen formen,auf die Hälfte Schinken-und Käsescheiben legen,jeweils ein zweites Laibchen aufsetzen und die Ränder sehr gut zusammendrücken.Danndas falsche Cordon in Mehl,den versprudelten Eier und Semmelbröseln wenden.In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch beidseitig herausbacken und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen.
Falsches Cordon Bleu - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 58,6 g |
| Fett | 0,9 g |
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