Hühnersuppe - Rezept geschrieben von hsk2310
Folgendes ist Hühnersuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Hühnersuppe - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 Stück | Suppenhuhn frisch |
| 1 Stück | Reis ein Beutel |
| 1 TL | Salz |
| 1 Stück | Brühwürfel |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Suppengemüse |
Vorbereitung für Hühnersuppe - Rezept
- Suppenhuhn waschen und in den Schnellkochtopf . Dann einen Tl. Salz und mit Wasser bedecken.Bei mir waren es 8 Liter . Deckel drauf und nach Topf angaben 30-40 Minuten kochen .In der Zwischenzeit einen Beutel Reis kochen .
- Das Huhn aus dem Topf nehmen und etwas erkalten lassen . Wenn es nicht mehr so heiß ist die Haut und das Fett absuchen und die Fleisch teile kleinschneiden . Das Fleisch wieder in den Topf und mit Eierstich (ein anderes meiner Rezepte) Brühwürfel ,Blumenkohl ,Möhren und Porree ( Zuvor gekocht und eingefroren ) 10 Minuten kochen. Dann noch bis zum essen sieden lassen .
- Auf den Teller portionieren und Petersilie darüber streuen . ( Petersilie war auch eingefroren )
Hühnersuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,5 g |
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