Klöße - Rezept geschrieben von stefaniezmarzlik
Hier ist es Klöße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Klöße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | festkochende Kartoffeln/gekocht und gepresst |
| 100 g | rohe feingeriebene Kartoffel |
| 100 g | Kartoffelmehl |
Vorbereitung für Klöße - Rezept
- Kartoffel in Salzwasser weich kochen, durch Kartoffelpresse geben, abkühlen. Die 100g Kartoffel dazu reiben, Kartoffelmehl zufügen und gut vermischen.Klöße formen.
- In reichlich kochendes Salzwasser einlegen und ca15 Minuten Minuten ziehen lassen, mit einem Schaumlöffel herausheben und gut abtropfen lassen.Ich mache immer Kochprobe mit einem Kloß, wegen unterschiedliche Sorten Kartoffel und eventuellfüge ich noch etwas Kartoffelmehl zu.Diese Beilage schmeckt zur jedem Braten oder Gulasch mit reichlich Soße.
Klöße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 83,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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