Kochen: Schweinegeschnetzeltes aus dem Backofen, indisch angehaucht - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Kochen: Schweinegeschnetzeltes aus dem Backofen, indisch angehaucht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Schweinegeschnetzeltes aus dem Backofen, indisch angehaucht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Schweinegeschnetzeltes |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 3 g | Ingwer frisch |
| 1 EL | Currypaste grün |
| ... RZ in meinem KB | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Orangenessig ... RZ in meinem KB |
| Orangen-Chilli-Salz ... RZ in meinem KB | |
| 100 g | Joghurt |
| 1 | Champignons Konserve abgetropft |
| 100 ml | Fleischbrühe |
Vorbereitung für Kochen: Schweinegeschnetzeltes aus dem Backofen, indisch angehaucht - Rezept
- Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen und ebenfalls klein schneiden. Ingwer fein reiben. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Currypaste, Tomatenmark, Olivenöl, Orangenessig, Orangen-Chilli-Salz und Joghurt dazugeben und alles gründlich miteinander verrühren. Über Nacht, besser 24 Stunden, in den Kühlschrank stelen und durchziehen lassen.
- Danach Pilze und Brühe unterrühren und alles zusammen in eine Auflaufform geben.
- Im Backofen bei 150°C ca. 1,5 Stunden garen lassen.
- Bei uns gab es Butterreis dazu.
- REZEPTE aus meinem KB: ..... Gewürz: Currypaste ..... Gewürz: Orangenessig ..... Gewürz: Orangen-Chilli-Salz .....
Kochen: Schweinegeschnetzeltes aus dem Backofen, indisch angehaucht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 23,8 g |
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