Marshmallow-Osterlamm geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Marshmallow-Osterlamm. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marshmallow-Osterlamm
Zutaten für 6 Personen
| 110 gr. | Zucker |
| 120 gr. | Butter |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 160 gr. | Mehl |
| TL (gestrichen) | Backpulver |
| Semmelbrösel | |
| Butter | |
| Mini Marshmallows | |
| Schokoladenstreusel | |
| Puderzucker | |
| Zuckerglasur | |
| Zuckerfarben | |
| Schokoladenglasur | |
| 2 | Eier |
ZUBEREITUNG Marshmallow-Osterlamm
- Eier trennen. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
- Eigelb mit der anderen Hälfte des Zuckers, Butter, Vanillezucker und Salz gut verrühren. Backpulver zum Mehl geben, vermischen und alles zusammen mit dem Handrührgerät zu Teig verrühren. Eischnee vorsichtig unterheben.
- Die Lammbackform mit Butter einfetten, zusammensetzen, verschließen und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Den Teig in die Lammbackform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Ober- Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
- Das Osterlamm nach Belieben mit Zuckerglasur oder Schokoladenglasur einstreichen, mit Marshmallows, Schokoladenstreusel oder Zuckerfarben verzieren.
- Die klassische Variante: Das Lamm mit Puderzucker bestäuben.
Marshmallow-Osterlamm - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1988 (475) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 58,3 g |
| Fett | 25,0 g |
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