Salat im Juni ! Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Hier ist es Salat im Juni ! Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat im Juni ! Rezept


    Salat im Juni ! Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Nur Schlotten aus meinem Garten :
    6 Stk. Frühlingszwiebeln
    aus meinem Garten :
    6 Stk. Salatblätter
    aus meinem Garten :
    12 Blätter Blutampfer
    1 Stk. Tomate
    1 Päckchen Mozzarella
    2 Stk. Aprikosen /Marillen
    4 Stk. Eier hartgekocht
    4 Stk. Radieschen
    1 Teelöffel Senf
    2 Esslöffel Weinessig
    3 Esslöffel Maiskeimöl
    1 Esslöffel Wasser
    1 Prise Zucker
    1 Teelöffel Salz grob
    Balsamico mit Zitrone


    Vorbereitung für Salat im Juni ! Rezept


    1. Eier kochen , abschrecken.
    2. An den Frühlingszwiebel (im Garten ,Schlotten 6) abzupfen, waschen, kleinschneiden.Einige auf Tomate und Mozzarella verteilen, Rest in die Vinaigrette.
    3. Salatblätter waschen, auf eventuelle Schnecken untersuchen !Blätter klein zupfen.
    4. Blutampfer , die Blätter waschen klein zupfen.
    5. Radieschen waschen dünn hobeln.
    6. Arikosen waschen , Kern entfernen, in Schnitze trennen.
    7. Salz, Zucker, Pfeffer, Öl, Essig und Senf gut vermischen.Schlotten und Radieschen zugeben,( kann schon vorgerichtet werden)
    8. Abwaschen, entkernen , in Spalten schneiden .



    Salat im Juni ! Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1645 (393)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 41,9 g


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