Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept Durch coko

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    Hier ist es Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von coko geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept


    Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 st Zitrone
    175 gr. Margarine
    150 gr. Zucker
    1 EL Vanillezucker
    1 Prise Salz
    3 Stk. Eier Gr. L
    325 gr. Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    5 EL Zitronensprudel


    ZUBEREITUNG Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept


    1. Zitronenschale abreiben, dann Zitrone entsaften, Saft auffangen.
    2. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander dazugeben und unterrühren. Zitronensaft und - schale in die Eimasse rühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit Sprudel kurz unter den Teig rühren.
    3. Die 12 Mulden der Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Den Teig auf die Mulden verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150° Umluft ca. 30 min backen.
    4. Tip: Auch hier lassen sich wunderbar noch akutelle Obstsorten wie bei mir die Blaubeeren unterrühren!!



    Zitronenmuffins lactosefrei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1871 (447)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 60,0 g
    Fett 20,8 g


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