BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept geschrieben von Bine13100
Hier ist es BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept
Zutaten für 4 Personen
HEFETEIG : | |
500 Gramm | Mehl |
0,5 Wuerfel | Hefe |
1 Esslöffel | Zucker |
Salz | |
1 Esslöffel | Olivenøl |
300 ml | Wasser, lauwarm |
HACKFLEISCHFUELLUNG : | |
400 Gramm | Hackfleisch |
0,5 | Zwiebel, gewuerfelt |
1 | Knoblauchzehe, zerdrueckt |
1 Dose | Tomaten geschält und gewürfelt |
1,5 | Paprika rot, fein gewuerfelt |
100 Gramm | Tomatenmark |
Salz, Pfeffer, Thymian, Kuemmel, Petersilie, 1/2 Zwiebel gewuerfelt | |
2 Esslöffel | Olivenøl |
TZATZIKI : | |
125 Gramm | Schmand |
125 Gramm | Naturjoghurt |
1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
Salz, Pfeffer | |
0,5 | Salatgurke, gerieben + ausgedrueckt. |
BEILAGE : | |
0,5 | Eisberg, in Streifen |
0,5 | Salatgurke, in feinen Scheiben |
1 | Zwiebel rot, in feine Ringe |
1 | Chili, gewuerfelt |
Vorbereitung für BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept
- Einen Hefeteig herstellen & Teig ca 1 Stunde ruhen lassen.
- Aus dem Teig 6 grosse oder 12 kleine Fladen ausrollen & nochmals 45 min. ruhen lassen.
- Hackfleisch mit Zwiebel & Knoblauch anbraten & mit den restlichen Zutaten der Hackfleischfuellung vermengen.
- Tzatziki herstellen.
- Fladen mit der Hackfleischfuellung fuellen & ca 20 min bei 180 Grad Umluft backen.
- Tuerkische Pizza mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Chili & Tzatziki servieren.
BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.11.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1042 (249) |
Eiweiß | 10,8 g |
Kohlenhydrate | 31,5 g |
Fett | 8,7 g |
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