Kochen: Käse-Polenta - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Käse-Polenta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Käse-Polenta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Mais Grieß |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 10 g | Butter |
| 75 g | Gouda jung |
| Muskat | |
| Pfeffer | |
| Petersilie gehackt | |
| Butterflocken |
ZUBEREITUNG Kochen: Käse-Polenta - Rezept
- Brühe kochen, Maisgrieß einrühren, ca. 25 Minuten leicht köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
- Käse reiben, zusammen mit der Butter unter die Polenta rühren. Abschmecken. 10 Minuten quellen lassen.
- Mit Petersilie und Butterflocken garniert servieren.
- Dazu schmeckt sehr gut je 1 gekochtes Ei.
Kochen: Käse-Polenta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| Fett | 6,1 g |
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