Pflaumentarte lecker, einfach, schnell - Rezept geschrieben von hannelore89
Folgendes ist Pflaumentarte lecker, einfach, schnell - Rezept. Dieses Rezept von hannelore89 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pflaumentarte lecker, einfach, schnell - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 175 gr. | Puderzucker |
| 400 gr. | Mehl |
| 175 gr. | Butter kalt |
| 1 | Ei |
| 750 gr. | Pflaumen |
| 100 gr. | Zucker |
| 7 EL | Kirschnektar |
| 1 Päckchen | Vanillepudding zum Kochen |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Pflaumentarte lecker, einfach, schnell - Rezept
- 75 gr. Puderzucker, Mehl, Butter und Ei zu einen glatten Teig verkneten. Teig in Alufolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Pflaumen putzen, waschen, halbieren und entsteinen, Pflaumenhälften in Spalten schneiden.
- Zucker in einem Topf karamelisieren. Mit 3 EL Nektar ablöschen, Pflauem zugeben und ca. 5 Minuten köcheln. 4 EL Nektar und Puddingpulver verrühren, ins Kompott geben. Unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Kompott kühl stellen und lauwarm abkühlen lassen.
- 2/3 Mürbeteig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie rund ausrollen. Mürbetei um die Teigrolle legen und eine gefettete Tartform damit auslegen. Teig am Rand andrücken. Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Pflaumenkompott auf den Teig verteilen.
- Übrigen Teig ebenso rund ausrollen. In etwa 1 cm breite Streifen schneiden, die Streifen gitterartig auf das Kompott legen. Auf untere Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
- 100 Gr. Puderzucker und Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Kuchen aus dem Backofen nehmen. Teiggitter und Rand mit dem Guß bepinseln. Auskühlen lassen und GUTEN APPETIT!!!!!!!!!
Pflaumentarte lecker, einfach, schnell - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Fett | 9,3 g |
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