Tiroler Zwetschgenknödel - Rezept durch cami1704
Folgendes ist Tiroler Zwetschgenknödel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cami1704 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tiroler Zwetschgenknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Säckchen | Kartoffelteig zB von KNORR oder Pfanni |
| 2 | Eier |
| 0,5 l | Wasser |
| Zwetschgen | |
| 5 EL | Butter |
| Semmelbrösel | |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Tiroler Zwetschgenknödel - Rezept
- Kartoffelteig:.....................................2 Eier mit 1/2 l Wasser aufsprudeln - Basis hinzufügen und schnell unterrühren. 5 min. stehen lassen - nochmals umrühren. Fertig!
- Zwetschgen halbieren - entkernen und in eine Hälfte 1/2 TL Zucker geben. Mit feuchten Händen den Teig zu einem Taler formen Zwetgsche hineinlegen und schließen - Knödel formen. Im gesalzen Kochwasser ca. 5 min. köcheln lassen - dann 5 min. ziehen lassen - herausnehmen.
- Butter in eine Pfanne geben - Brösel und etwas Zucker anrösten - Knödel darin rollen. Beim servieren nochmals mit Puderzucker bestreuen. Dazu passt herrlich ein Glas Milch!!!!
- TIP: bitte roh (ohne kochen) einfrieren.
Tiroler Zwetschgenknödel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,6 g |
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