Wirsingkohl-Eintopf - Rezept Eingereicht von Ladycook

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    Hier ist es Wirsingkohl-Eintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladycook geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsingkohl-Eintopf - Rezept


    Wirsingkohl-Eintopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 Gramm Wirsingkohl frisch
    500 Gramm Kartoffeln
    300 Gramm Möhren
    3 EL Olivenöl extra vergine
    800 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Muskatnuss frisch gerieben
    Zucker


    Vorbereitung für Wirsingkohl-Eintopf - Rezept


    1. Kohl klein schneiden, Kartoffeln und Möhren schälen und in würfel schneiden.
    2. Öl erhitzen und die Zutaten ca. 2 Minuten anschwitzen, danach die Brühe dazu geben.
    3. Den Eintopf ca. 25 Minuten köcheln lassen.
    4. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskatnuss abschmecken.
    5. Dazu paßt sehr gut ein Putensteak oder Bratwürste.



    Wirsingkohl-Eintopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 5,0 g


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