Bohnen - Burger - Rezept Durch sweetyhoneypie

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    Hier ist es Bohnen - Burger - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bohnen - Burger - Rezept


    Bohnen - Burger - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 EL Öl
    1 Zwiebel gehackt
    1 Knoblauchzehe gehackt
    1 TL Korianderpulver
    1 TL Kreuzkümmel gemahlen
    150 g Champignons frisch
    425 g Kidneybohnen
    2 EL Petersilie gehackt
    Salz und Pfeffer
    Hamburger Brötchen
    Salat


    ZUBEREITUNG Bohnen - Burger - Rezept


    1. In das erhitzte Öl die gehackte Zwiebel geben und unter Rühren 5 Min dünsten. Knoblauch, Koriander und Kreuzkümmel zugeben und kurz weiterdünsten. Danach die feingehackten Champignons hineingeben und unter Rühren 4 - 5 Minuten garen, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist.
    2. Die Bohnen in eine Schüssel geben und mit dem Katoffelstampfer zerdrücken. Mit der Petersilie unter die Pilzmischung rühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
    3. Die Mischung in 4 Teile teilen, in etwas Mehl wenden und zu flachen Burgern formen. Mit Oel bestreichen und im vorgeheizten Ofen (auf mittlerer Stufe) 5 Min. von jeder Seite grillen.
    4. Mit Brötchen, Salat, Mayonnaise, Zwiebeln und Ketchup (wie's beliebt) zu Tisch bringen.



    Bohnen - Burger - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 12,1 g


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