Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept By lunapiena

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    Folgendes ist Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept


    Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 ml Milch
    10 Gramm Butter
    50 Gramm Zucker braun
    40 Gramm Weichweizengrieß
    etwas Tonkabohnenabrieb
    100 ml Sahne geschlagen
    300 Gramm Erdbeeren frisch
    2 cl Eierlikör
    etwas Zitronenmelisse frisch


    Vorbereitung für Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept


    1. Milch mit Butter und Zucker zum Kochen bringen und dann langsam den Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Sobald der Grieß anfängt zu quellen, den Topf vom Herd nehmen und diesen auskühlen lassen. Vorher noch den Tonkabohnenabrieb einrühren.
    2. Die Sahne steif schlagen und unter den kalten Grießbrei rühren.
    3. die Erdbeeren säubern, vom Stilansatz befreíen und in kleine Würfel schneiden. Diese mit Eierlikör mischen und ca. eine Stunde durchziehen lassen.
    4. Grießbrei und Erdbeeren abwechselnd in Dessertgläser schichten. Mit Grießbrei abschließen und das Dessert mit ein paar Blättern Zitronenmelisse und Erdbeeren garnieren. Bis zum Verzehr kühl stellen.



    Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 12,3 g
    Fett 7,7 g


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