Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept durch fussballanja
Hier ist es Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fussballanja geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Entenbrustfilets |
| 500 g | Broccoli frisch |
| 250 g | Champignons |
| 100 ml | Sojasauce |
| 100 ml | Ketchup manis |
| 1 TL | rote und grüne Currypaste |
| 1 TL | Wasabi |
| geriebener Ingwer | |
| Zitronensaft | |
| 1 Becher | Cremefine |
| 1 Handvoll | Haselnussblättchen |
ZUBEREITUNG Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept
- Brioccoli in Röschen teilen und in reichlich kochendem Salzwasser 4-5 Min. garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.Champignons vierteln.
- Aus Sojasauce, Ketchup manis, Currypaste, Wasabi, Ingwer und Zitronensaft eine Sauce rühren.
- Die Haut der Entenbrustfilets mit einem sehr scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Eine Pfanne erhitzen. Die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen. Die Fleischseite salzen und pfeffern. 2 Min. bei mittlerer Hitze braten, dann wenden und 1Min. auf der Fleischseite braten, nochmals wenden und im heißen Ofen bei 160 Grad15 Min. fertig garen.
- Die Champignons in dem Entenfett anbraten, Broccoli dazugeben und unterheben.
- Creme fine und Sojamischung dazugeben und kurz ziehen lassen. Zum Schluss die Haselnussblättchen einrühren.Dazu: Kräuter-Kartoffelpürree
Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 0,4 g |
Das war Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept Gesendet von fussballanja finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Entenbrust mit Broccoligemüse asiatisch - Rezept Gesendet von fussballanja mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/10/entenbrust-mit-broccoligemuse-asiatisch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.