Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept Eingereicht von Sly66

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    Hier ist es Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sly66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept


    Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Huhn ca.1200 gramm
    2 Stk. Karotten
    1 Stk. Zwiebel
    2 Handvoll Weißkohl frisch
    1 Liter Hühnersuppe siehe mein KB
    Marinade für Hühnchen siehe mein KB
    1 Tasse Langkornreis
    1 TL Curry
    1 TL Salz
    1 EL Olivenöl
    1 EL Sojasoße dunkel


    Vorbereitung für Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept


    1. huhn in der mitte teilen.mit marinade (mein kb) einschmieren.in eine auflaufform geben.(ich mußte zwei auflaufformen nehmen weil mir die große kaputt gegangen ist.karotten und zwiebel in grobe stücke schneiden.weißkohl in streifen schneiden.
    2. mit suppe aufgießen ca 2cm.karotten,zwiebel,weißkohl rundherum verteilen.backrohr auf 200° grad vorheitzen.auflaufform rein und nach 20 min. auf 180° grad runterschalten.insgesamt ca.60 min. bis auf 95° kerntemperatur.ab und zu suppe nachgießen.
    3. den reis in olivenöl kurz anlaufen lassen,salz,curry dazu.mit 1 1/2 tassen wasser aufgießen(oder nach kochanleitung) ca.15-20 min.
    4. die fertigen hühnchen im ausgeschaltenem backrohr warm stellen.die soße in einen topf gießen,sojasoße dazugeben,vieleicht noch resttliche suppe dazu,kurz aufkochen.durch ein sieb passieren und mit hühnchen und reis servieren.



    Geflügel:Sly´s Knusperhähnchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1544 (369)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 53,9 g
    Fett 14,3 g


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