Kerniger Pausensnack - Rezept Durch Ladybe

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    Folgendes ist Kerniger Pausensnack - Rezept. Dieses Rezept von Ladybe geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kerniger Pausensnack - Rezept


    Kerniger Pausensnack - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 Gramm Äpfel frisch Boskop oder Andere
    150 Gramm Weizenmehl
    100 Gramm Haferflocken kernig
    2,5 Teelöffel Backpulver
    90 Gramm Butter
    70 Gramm Zucker
    3 Stück Eier Freiland
    0,5 Stück Zitronenschale gerieben unbeh.
    2 EL Zitronensaft frisch gepresst
    4 EL Orangensaft frisch gepresst


    Vorbereitung für Kerniger Pausensnack - Rezept


    1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und mit der Schale grob raspeln.Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.Muffinblech mit Backförmchen bestücken.Mehl, Backpulver und Haferflocken mischen.
    2. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Zitronenschale, Zitronen,-u.Orangensaft zugeben, kurz unterrühren.Die Eier im wechsel mit der Mehlmischung unterrühren. Die geriebenen Äpfel (evtl. etwas Saft abgießen) dazugeben und verrühren.
    3. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 25-30 Minuten backen. Gibt ca. 36-40 Muffins.
    4. Auskühlen lassen und geniessen.Gutes Gelingen und guten Appetit!



    Kerniger Pausensnack - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 41,3 g
    Fett 15,8 g


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