Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept geschrieben von kuechenschelle
Hier ist es Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Erdbeeren |
| Saft einer Zitrone | |
| 1 | Vanilleschote |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept
- Erdbberen putzen, waschen und vierteln.Die Hälfte pürieren. Alles in einem großen Topf mit dem Gelierzucker verrühren. Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und beides zu den Erdbeeren geben. Ebne hHalbe Stunde ziehen lassen. Erdbeeren dann aufkochen und 3 Minuten sprudeln kochen lassen. Wer mag, kann einen Schuß Himbeergeist zugeben.Schote herausnehmen und die Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen.Gläser 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, dann umdrehen und auskühlen.
Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 36,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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