Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept By princess-tanja

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    Hier ist es Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept. Dieses Rezept von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept


    Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 gr. Nudeln Penne
    2 Paar Bratwürste
    2 Stück Cabanossi
    3 Paar Wiener
    1 EL Öl
    Salz
    200 gr. Milch
    200 gr. Sahne
    4 Eier
    Muskatnuss frisch gerieben
    Fett für die Form
    75 gr. Gouda gerieben
    0,5 Bund Petersilie


    ZUBEREITUNG Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept


    1. Penne nach Packungsanweisung garen und abtropfen lassen. Bratwürste im heißen Öl in einer Pfanne rundherum anbraten, herausnehmen. Bratwürste, Cabanossi und Wiener schneiden (siehe Bilder).
    2. Eier, Milch und Sahne verquirlen. Mit Salz und Muskat würzen (evtl. auch mit Pfeffer kommt darauf an wie scharf die Cabanossi ist). Nudeln und Wurstscheiben in eine große gefettete Auflaufform geben. Eiermilch darübergießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175°) ca. 35 Stunde backen.
    3. Petersilie waschen, trocken schütteln, klein schneiden und über den fertigen Auflauf streuen. Wer möchte kann dazu Ketchup oder Tomatensoße servieren.



    Nudelauflauf mit dreierlei Würstchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1176 (281)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 30,6 g
    Fett 13,8 g


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