Apfel+Mohn+Baiser - Rezept von Annemarie86163
Hier ist es Apfel+Mohn+Baiser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Annemarie86163 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel+Mohn+Baiser - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 7 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Butter |
| 700 g | Äpfel |
| 5 EL | Apfelsaft |
| 150 ml | Apfelsaft |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 2 EL | Amaretto |
| 250 g | Mohnback |
| 2 EL | Paniermehl |
| 3 EL | Puderzucker |
| Mehl zum ausrollen | |
| Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Apfel+Mohn+Baiser - Rezept
- 4 Eier trennen. 1 Eiweiß und Eiweiß mgetrennt kalt stellen.Mehl, 125g Zucker, Vanillizucker, Salz, Butter und 4 Eigelb verkneten....aurollen.In gefettete Terteform 28 am legen....30 min. kalt stellen.
- Apfel schälen, würfeln.5El Apfelsaft und Puddingpulver verrühren.150ml Apfelsaft, 50 g Zucker, Likör und Äpfel aufkochen.....5min. köcheln lassen.Abkühlen.
- 1 Eiweiß, 3 Eier und Mohnmasse verrühren.Boden mit Paniermehl bestreuen.Apfelkompott darauf verstreichen......Mohnfüllung daraufgießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 1 Std. backen.
- 3 Eiweiß steif schlagen....125g Zucker einrieseln lassen.Kuchen 25 min. vor Ende der Backzeit, herausnehmen, Eiweiß darauf verteilen, weiter backen.Auskühlen...mit Puderzucker bestäuben.Fotos dabei.
Apfel+Mohn+Baiser - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,6 g |
| Fett | 8,3 g |
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