Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept Durch Marlinfaenger

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    Hier ist es Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept. Dieses Rezept von Marlinfaenger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept


    Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Kartoffeln gegart
    1 Semmelknödel
    8 Nürnberger Bratwürstchen
    1 Zwiebel
    1 EL Petersilie gehackt
    Olivenöl1
    1 Schuss Fleischbrühe
    1 EL (gestrichen) Senf bayrisch süß
    Balsamico-Essig weiß
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept


    1. In einer Pfanne etwas Öl heiß werden lassen,und die Kartoffelscheiben, bei mässiger Hitze knuspriggoldbraun braten.
    2. Die Knödel waren schon mal gebraten. Nur noch in Streifen schneiden, und kurz durchrösten.
    3. Die Nürnberger Würstchen, ( odere andere ) in dickere Scheiben schneiden und ebenfalls braun braten.
    4. Die geschälte Zwiebel halbieren, in Streifen schneiden und im Bratfett leicht Farbe nehmen lassen.
    5. Einen kräftigen Schuss Fleischbrühe in der Pfanne erhitzen, mit dem Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Öl,und der Petersilie eine würzige Marinade herstellen.
    6. Alle zutaten in eine Schüssel geben, mit der Marinade übergiessen, vorsichtig vermengen und sofort servieren.



    Salat : Warmer Bratkartoffel-Bratknödel-Bratwurstsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 54 (13)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 0,1 g


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