Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept Von Einsendungen Radiergummi

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    Hier ist es Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept. Dieses Rezept von Radiergummi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept


    Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Die Spieße mit Hühnerbruststückchen und frischem Gemüse
    500 Gramm Hühnerbrustfilet
    300 Gramm Zwiebeln frisch
    200 Gramm Paprika rot
    200 Gramm Zucchini frisch
    200 Gramm Champignons braun
    Marinade (Hühnerbrust zum Einlegen am Vortag)
    1 Stück Knoblauch frisch
    100 Gramm Zwiebel frisch
    1 Stück Zitrone frisch
    1,5 EL Olivenöl
    2,5 EL Balsamico mild
    100 ml Wasser (Oberflächenwasser)
    2 EL Senf mittelscharf
    2 EL Gewürzketchup
    1 TL Kräuter der Provence
    1 TL Kräutersalz
    0,5 TL Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 TL Curry
    0,5 TL Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept


    1. Die Hühnerbrustfilets in kleine Stücke (2 x 4 x 4 cm ) schneiden. Die Gewürzmischung mit allen Zutaten vermischen und mit den in Stücken geschnittenen Hühnerbrustfilets in einer verschließbaren (Lock and Lock) vermengen und im Kühlschrank bei 4 Grad C übernacht einziehen lassen.
    2. Das Gemüse in feine Stücke schneiden, und abwechselnd mit der eingelegten Hünerbrustfiletstücken auf den Spieß bringen. Den vorgeheitzten Kohlegrill eine oder mehrere Aluschale´n mit Löchern versehehen und die Spieße auf die heißen Aluschalen bringen.
    3. Rundum grillen, je nach Grill 20 - 40 Minuten
    4. Mit köstlichen Reis nach Wahl, und frischer Petersilie



    Huhn : Spieße auf dem Kohle-Grill mit leckeren Gemüsestückchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 288 (69)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 2,6 g


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