Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept By GINA-ANNA

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    Hier ist es Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept


    Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Raspeln :
    0,25 Stk. Sellerieknolle
    1 Stk. Karotte
    0,25 Stk. Apfel Elstar
    1 Spritzer Zitronensaft
    Vinaigrette :
    1 Teelöffel Agavendicksaft
    1 Bestecklöffel Weinessig
    2 Bestecklöffel Rapsöl
    1 Teelöffel Senf
    1 Teelöffel Salz grob
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salat 2 :
    0,75 Bund Rucola
    11 Blatt Kopfsalat
    1 Stk. Tomate
    1 Stk. Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    2 Esslöffel Paprika Mix
    1 Stk. Mozzarella
    Nüsse grob hacken :
    6 Stk. Walnüsse europäisch
    1 Teelöffel Dill tiefgefroren
    Vinaigrette :
    1 Bestecklöffel Weinessig
    2 Bestecklöffel Rapsöl
    1 Spritzer Agavendicksaft
    1 Teelöffel Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept


    1. Einkauf .
    2. ich habe Suppengrün gekauft, da ist genügend Sellerie + Karotte.
    3. Sellerie schälen, raspeln mit Zitronensaft besprühen.Karotte schälen Enden abschneiden, raspeln.Apfel halbieren, Kerngehäuse abschneiden mit Schale reiben.
    4. Vinaigrette herstellen anmachen.Ich habe in einem Dessertglas angerichtet.
    5. Paprika Minis säubern, klein schneiden.Frühlingszwiebel ( Schlotten ) sehr klein schneiden.Tomate in Würfel schneiden.Walnüsse hacken.Mozzarella in Würfel schneiden.
    6. Kopfsalat klein zupfen,Ruccolaklein schneiden, waschen, abtropfen lassen oder gut schleudern.
    7. Vinaigrette herstellen, Salat durchheben.
    8. Noch mal der Hinweiß : kein Brot (Kohlehydrate ) dazu essen.



    Salätchen zum Abend ? 2 Zur Auswahl. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 0,7 g


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