Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept von cocosmaus

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    Hier ist es Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept. Dieses Rezept von cocosmaus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Mascarpone
    250 g Magerquark
    200 g Löffelbiskuit
    100 ml Sahne
    2 EL Bourbon-Vanillezucker
    2 EL Puderzucker
    500 g Erdbeeren
    100 ml Orangensaft
    1 EL Mandeblättchen


    Vorbereitung für Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept


    1. Die Erdbeeren putzen und Stiele wegschneiden, zusammen mit dem Puderzucker fein pürieren. Ein paar Beeren zum ganieren aufheben.Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine flache Schale schichten und die Hälfte der Erdbeeren darüber verteilen.
    2. Die Sahne mit dem vanillezucker steif schlagen.Langsam Mascarpone und Quark unterheben, dann den Orangensaft dazugeben. Alles zu einer cremigen Masse verrühren.
    3. Die Hälfte der Creme in die Schale füllen, dann wieder mit den restlichen Löffelbiskuit belegen, mit den restlichen Erdbeeren tränken und mit der Mascarpone-Masse abschliessen.
    4. Die Erdbeeren darauf verteilen und die Mandeln darüberstreuen.Schmeckt am besten gekühlt und gut durchgezogen.



    Papa's Erdbeer-Tiramisu - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 11,9 g
    Fett 8,4 g


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